Учёные обнаружили, что приём пищи раньше в течение дня может способствовать большему снижению веса, чем приём тех же калорий позже.
В исследовании, результаты которого опубликованы в журнале Nutrients, участвовали взрослые люди без регулярных физических упражнений, и они распределили еду либо в ранние часы, либо позже в течение дня — при этом калорийность была сопоставимой.
Результаты показали: те, кто ел раньше, теряли больше веса, даже без специальной программы тренировок. Позже едоки при этом демонстрировали лучшие показатели анаэробной мощности (т.е. способность к выполнению взрывных коротких нагрузок).
Авторы связывают эффект с так называемым ограничением времени приёма пищи (time-restricted eating, TRE) — когда все калории поступают в строго указанное время. Они отмечают, что TRE сам по себе часто уменьшает потребление калорий примерно на 20 %.
Механизм оказался следующим: при более раннем приёме пищи организм быстрее переходит к режиму сжигания жиров и кетонов, а не хранению глюкозы как энергии. Также уточняется, что это исследование — одно из первых, напрямую сравнивших ранний и поздний TRE в группе без активных упражнений.
Однако важно помнить: участники были здоровыми взрослыми без высокой базовой активности, и исследование не охватывает все возрастные группы и условия.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter